Avoine aux Bleuets et à la Noix de Coco
- Prep Time: 24 hours
- Cook Time: 0 hours
- Total Time: 24 hours
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’avoine rapide
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 3/4 cuillère à thé de cannelle
- 1 grosse pomme de type délicieuse, râpée avec la pelure
- 1/2 tasse de lait de coco
- 1/2 tasse de yogourt Grec ou de yogourt à la noix de coco (2% m.g.)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur
- 1 tasse de bleuets frais
Instructions
- Dans un grand bol, placer l’avoine, la noix de coco râpée, la cannelle et la pomme râpée. Remuer pour bien combiner.
- Dans un autre bol, mélanger le lait de coco, le yogourt Grec et le sirop d’érable. Verser les ingrédients liquides sur le mélange d’avoine et mélanger.
- Répartir le mélange dans quatre pots. Garnir de bleuets et conserver au réfrigérateur toute la nuit. Savourer froid le lendemain.
Notes
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.