Poulet Fajita sur Plaque
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Plats principaux, Recettes
Ingredients
Scale
- 1 lb poitrines de poulet désossées sans peau, divisées en lanières de 1/2 pouce
- 2 cuillères à thé de poudre de chili mexicain
- 2 cuillères à thé de paprika
- 1/2 cuillère à thé de cumin
- 1 cuillère à thé de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 oignons tranchés
- 3 poivrons, tranchés
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit et placer une grille au centre du four. Préparer une grande plaque de cuisson et mettre de côté.
- Dans un grand bol, placer les lanières de poulet avec les épices, le sel, et l’huile d’olive.
- Ajouter les gousses d’ail, l’oignon émincé et les poivrons émincés et bien mélanger.
- Répartir le mélange sur le plateau en une seule couche.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit, en mélangeant une fois à mi-cuisson pour un brunissage uniforme.
- Servir le poulet sur des tortillas avec vos garnitures de fajitas préférées ou construire des bols avec du riz brun, de l’avocat et de la salsa; parfaits pour préparer des dîners en semaine.
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