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Tonique d’agrumes au curcuma

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Ingredients

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  • 2 tasses d’eau filtrée
  • 1 grosse orange, pelée
  • Jus de 1/2 citron
  • 1 po morceau de gingembre frais, pelé
  • 1 po morceau de curcuma frais (ou 1 cuillère à thé moulu)
  • Pincée de cayenne
  • 1-2 cuillères à soupe de miel cru, au goût

Instructions

  1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur électrique et mélanger à puissance maximale pendant 1 minute.
  2. Passer à travers un tamis à mailles fines pour éliminer les résidus. Servir froid ou réchauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’il mijote un peu.

Notes

  • Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et dégustez-le dans les 2 jours suivants.

Nutrition