Qu’est-ce qu’un FODMAP?
Les FODMAPs représentent un groupe de glucides à chaîne courte qui sont mal absorbés dans l’intestin grêle. En conséquence, les FODMAPs se dirigent vers le gros intestin où ils sont fermentés (utilisés comme nourriture) par les bactéries dans l’intestin. Cela provoque alors des symptômes du SCI qui peuvent inclure des douleurs abdominales, des gaz, des ballonnements, des nausées et des selles irrégulières allant de la constipation à la diarrhée ou une alternance entre les deux.
L’acronyme FODMAP signifie:
Fermentable
Oligosaccharides
Disaccharides
Monosaccharides And
Polyols
Est-ce que la diète réduite en FODMAP peut m’aider?
Bien que les FODMAPs ne soient pas la cause du SII, cette approche, qui vise à réduire la consommation de FODMAPs pour gérer les symptômes, a été prouvée efficace, réduisant 75% des symptômes des personnes souffrant de SII.
Comment fonctionne la diète FODMAP?
Le diète réduite en FODMAPs est tout d’abord une diète thérapeutique et temporaire. Cette approche commence avec une phase d’élimination complète de sources de FODMAP pendant 4-6 semaines, suite à un enseignement par votre diététiste. Ensuite, lorsque vos symptômes auront diminué, vous débuterez une réintroduction alimentaire contrôlée sur 5 semaines, afin de déterminer les aliments déclencheurs de malaise ainsi que le seuil de FODMAPs que vous pouvez tolérer au quotidien. Suite à la phase de réintroduction,vous serez en mesure d’apprécier une variété d’aliments nutritifs.
