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Avoine au kéfir et au chocolat

juin 25, 2019 | parStefania Vitale

 

Voici mon nouveau petit déjeuner pref; avoine au kéfir et au chocolat. Avec qu’une poignée d’ingrédients, ce bol nourrissant la flore intestinale s’assemble en quelques minutes puis débute votre journée avec un avant-goût du paradis.

Pourquoi devriez-vous essayer le kéfir? En tant qu’aliment fermenté, c’est un moyen efficace d’introduire dans l’alimentation des bactéries saines qui contribuent à améliorer la diversité du microbiote de l’intestin. Le yogourt, le kombucha et la choucroute sont d’autres aliments fermentés que vous connaissez peut-être. Mais avec cette recette de petit déjeuner délicieusement simple, j’ai un pressentiment que le kéfir deviendra aussi un habitué de votre menu.

 

 

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Avoine au kéfir et au chocolat
2019-06-25 14:16:24
Serves 1
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Prep Time
5 min
Prep Time
5 min
Ingredients
  1. 1/2 tasse d'avoine nature
  2. 1/3 tasse de kéfir nature
  3. 1/4 tasse de lait d'amande à la vanille, non sucré
  4. 1 cuillère à soupe de poudre de cacao crue
  5. 1/4 cuillère à thé de cannelle
  6. 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  7. 2 cuillères à thé de sirop d'érable (au goût)
  8. Baies et banane tranchées
Instructions
  1. Dans un petit bol, placer l'avoine, le kéfir, le lait d'amande et le cacao cru. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. Saupoudrer de cannelle, de noix de coco et de sirop d'érable. Garnir de fruits frais et déguster.
Notes
  1. Pour préparer cette recette à l’avance, mélangez les ingrédients dans un pot hermétique et conservez-les au réfrigérateur pour un maximum de 3 jours. Ajoutez du lait supplémentaire pour ramollir au besoin.
Motive Nutrition https://motivenutrition.com/
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