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Brocoli Rôti à l’Échalote Française

janvier 21, 2020 | parVanessa Perrone

 

Brocoli Rôti à l'Échalote Française
2020-01-16 14:31:11
Serves 4
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Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 1 tête de brocoli moyenne, coupée en fleurons de taille égale
  2. 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
  3. 2 échalotes françaises tranchées
  4. 2 gousses d'ail, émincées
  5. Sel kasher
  6. Poivre noir
  7. 1/4 tasse de Parmesan râpé
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Placer une grille au centre du four.
  2. Placer le brocoli, les échalotes et l'ail sur une plaque à pâtisserie bordée. Arroser d'huile d'olive et masser avec les mains, de sorte que chaque morceau soit recouvert.
  3. Étaler le brocoli uniformément sur la plaque de cuisson, saupoudrer de sel et de poivre et cuire au four pendant 15 minutes.
  4. Garnir de parmesan et cuire encore 5 minutes.
  5. Servir.
Notes
  1. Pour une alternative végétalienne ou sans produits laitiers, vous pouvez remplacer le parmesan par 3 cuillères à table de levure nutritionnelle.
Motive Nutrition https://motivenutrition.com/

 

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